Вьетнам

Нет в мире страны более многообразней, самобытней  и контрастней, чем Вьетнам.  Урбанизированный Хошимин - высотки современных отелей, с вертолетными площадками и бассейнами на крышах, огромные торговые центры. Тихий Ханой - Озеро Возвращенного Меча, водный театр кукол. Веселый Нячанг - бары, рестораны и дискотеки. Изумительная бухта Халонг – более 3000 островов, уединенные пляжи, удивительные гроты.  Древний Хюэ – Пурпурный Запретный город, гробницы императоров. Разнообразный Дананг – Мраморные горы, Чамская культура, Мишон, кристальный изумруд моря. Благодатный Кантхо – рис, Меконг. Высокогорная Шапа – гора Фансипан, горные племена, орхидеи…

Язык

Официальным государственным языком является вьетнамский язык – кинх, но в разных регионах есть свои диалекты. Существуют десятки различных языков, на которых говорят различные этнические меньшинства; кроме того, в некоторых частях страны разговаривают на кхмерском и лаосском. Наиболее употребительные языки — вьетнамский и китайский (кантонский и мандаринский), английский, французский, русский.

Религия

85% населения исповедуют буддизм, 8% — христиане, (7% католики и 1% протестанты), 3% придерживаются учения каодаизм.

Климат

Во Вьетнаме существует три климатических зоны:

Климат северного Вьетнама субтропический, муссоный. Лето влажное, зимой и весной стоит сухой сезон. На равнинах в декабре-феврале температура воздуха 15-20 градусов. Изредка она опускается до +5, а в горных районах до 0 градусов.

Климат центрального района Вьетнама субтропический, муссоннный. Зимой севернее Дананга температура воздуха 18-20 градусов. К югу круглый год тепло и температурный режим сходен с условиями южного Вьетнама.

Южный район Вьетнама, отличается мягким тропическим климатом. Температурный режим стабилен в течение всего года (24-29 градусов) с редкими приходами прохлады зимой.

Таможенные правила

Во Вьетнам можно ввозить: сигареты – 400 штук, сигары – 50–100 штук, вино-водочные изделия – 1,5 литра. При прибытии в страну туристы должны заполнить миграционную карточку в двух экземплярах. Один экземпляр остается у сотрудников погранслужбы. Второй экземпляр (желтого цвета) необходимо хранить вместе с паспортом вплоть до выезда из страны. Ввоз иностранной конвертируемой валюты не ограничен, но необходимо декларировать общую сумму, превышающую  5000 долларов США, так как вывоз валюты из Вьетнама разрешается только в пределах декларации. Запрещён вывоз предметов искусства и антиквариата без соответствующего документального оформления.

Виза

С 1 января 2009 граждане Российской Федерации, въезжающие во Вьетнам с туристическими целями на срок менее 15 дней, получили возможность безвизового въезда во Вьетнам. В данном случае собственно виза отсутствует, а на границе ставится бесплатный штамп с указанием максимального срока пребывания в стране.

Деньги

Денежная единица Вьетнама – донг. $1 = примерно 18 500 вьетнамских донгов. Валюту (доллары, евро, фунты) можно обменять в отелях, банках, специализированных обменных пунктах, а также супермаркетах. Практически везде в сфере услуг возможно рассчитываться в долларах США.

Кухня

Кухня Вьетнама самобытна, со своими тонкостями и нюансами, которые делают ее отличной от кухонь не менее ярких соседей. Во вьетнамских рецептах традиционно используется рыбы, курица, свинина. К мясу и рыбе подается рис, овощи и лапша. Рыбу жарят, варят, маринуют, делают из нее котлеты, уху и т.п.

Традиционные мясные блюда — рисовые блинчики «нэм зан» или «нэм Сайгон» (на севере) и «тя зо» (на юге). Для их приготовления используется рисовая бумага и начинка: рубленая свинина, крабы, рисовая лапша миен, грибы мок ни «древесные уши», лук, яйца. В отличие от кухни соседей, вьетнамская не такая острая и пряная, вкус блюд более утонченный. Самый пахучий соус вьетнамской кухни — рыбный «ныок мам», который призван восполнять недостаток животного белка в рационе вьетнамцев. Вторая по популярности пряная добавка — лимонная трава.

Обычно в конце трапезы подаются свежие фрукты, соки или просто чай. Существуют и национальные сладости из пшеничной и рисовой муки, из зеленых бобов (бань дау сань), из арахиса (кео лак), из кунжута (кео вынг). Из кокоса изготавливают мягкие сладкие конфеты-ириски кео зыа, часто приобретаемые как сувенир родным.

Расходы на питание во Вьетнаме считаются самыми минимальными в мире, так как там круглый год обилие продуктов и особенно фруктов. В любое время года на столе всегда будет большой выбор: от привычных апельсинов, мандаринов, ананасов и бананов до таких сочных и питательных фруктов, как хлебное дерево, личи, драконий глаз, лукума (яичный фрукт), папайя и хризофиллум (молочная грудь).

Сувениры

Из Вьетнама можно привезти вещички из лака, бамбука, перламутра, красного и чёрного дерева — в том числе очень красивые столовые приборы и шкатулки. Другая категория удачных покупок — одежда и аксессуары из шёлка, льна и хлопка.

Ещё в Сайгоне можно найти весьма качественные и красивые золотые изделия — не то, чтобы по совсем бросовым, но вполне симпатичным ценам.

Вышивка шелком. Местные мастера – воистину гениальные «художники иглы и нити», они создают потрясающие воображение шедевры. На вышитых вручную на прозрачном шелке характерных картинах в основном изображены пейзажи, растения или животные. Собственно, эти работы нельзя в привычном смысле назвать сувенирами, поскольку все они – настоящее произведение искусства.

К самым простым и распространенным типичным вьетнамским сувенирам относятся конические шляпы «нон», «колонизаторские» пробковые шлемы, футболки с изображениями местных достопримечательностей и драконов, резьба по дереву, наборные картины из кусочков дерева разных пород или разноцветного стекла, резные деревянные картины, шкатулки и фигурки с буддийской символикой.

А самое замечательное во вьетнамских сувенирных магазинах то, что к вам не будут «приставать» занудливые продавцы, как это сплошь и рядом происходит на арабском Востоке. Нет, у вас будет прекрасная возможность самостоятельно и не спеша осмотреть и оценить замечательную сувенирную продукцию, а невидимый продавец возникнет возле вас только тогда, когда у вас появятся какие-то вопросы или придет время оплачивать покупки.

Медицина

Прививки для туристов, въезжающих во Вьетнам, не нужны. Однако рекомендуем соблюдать нормы личной гигиены. Воду из-под крана нельзя употреблять, советуем пользоваться бутилированной водой.

В Ханое и в городе Хошимин есть международные медицинские центры, но здесь скорая помощь, оказываемая больному, стоит дорого. В больницах работают иностранные и вьетнамские высококвалифицированные врачи, которые способны обеспечить качественное лечение.

Тонкости

Вьетнам признан одним из самых безопасных мест в Азии (а Ханой — одним из самых безопасных городов мира). Женщины и одинокие туристы могут легко путешествовать по всей стране. В стране совершенно отсутствует религиозный фанатизм и расовые предрассудки, поэтому в целом путешествие по стране считается безопасным. Рекомендуем на шопинг или на прогулку по городу не брать с собой ценные вещи и большое количество денег - карманники есть в любой стране.

Основная проблема, с которой сталкиваются туристы во Вьетнаме, это навязчивость продавцов, которые наперебой предлагают туристам свои товары и услуги. В случае совершения покупок могут возникнуть проблемы с получением сдачи. Следует избегать поездок на рикшах после наступления темноты. Вьетнамский язык достаточно сложен, многие слова, даже названия каких-то конкретных мест или улиц, произносятся в двух-трех вариантах, поэтому даже «говорящий по-английски» местный житель бывает совершенно непонятен для иностранца (и наоборот). Для этого рекомендуем на ресепшен отеля взять визитную карточку отеля.

В ресторане раздельные счета не приняты. Платит человек старший по возрасту или положению.

При входе в буддистский храм обувь необходимо оставлять за порогом, при выходе из храма нельзя поворачиваться к нему спиной. Обходить храм следует по часовой стрелке.

Фотографировать культовые сооружения и местных жителей следует только спросив на то разрешения (в большинстве случаев за это потребуется заплатить).

Стоит упомянуть также и о проституции, столь масштабной во Вьетнаме и в Юго-Восточной Азии в целом. Осторожность стоит проявлять с массажными салонами и парикмахерскими, так как нередко они являются замаскированными притонами. Поэтому уточняйте сразу у персонала, какого рода услуги вас интересуют.

Жемчуг выгоднее всего покупать в населенных пунктах на побережье вблизи его добычи или выращивания. В подавляющем большинстве продается искусственно выращенный речной, реже — культивированный морской. Морской жемчуг, хотя и выращенный на плантациях, ценнее, чем речной. У него горошины должны быть крупными и неправильной формы. Часто встречаются пластмассовые подделки с нанесенной краской. Стоимость хорошего жемчуга во Вьетнаме примерно на 30% меньше, чем в России и в Европе. Гарантии покупки хорошего жемчуга в фирменных магазинах нет. Гарантией является умение самому (самой) выявить хороший жемчуг.

Нужные телефоны

Посольство РФ в Ханое: 191 La Thanh Street, тел.: (844) 833-69-91, факс: (848) 829-29-36.

Консульский отдел посольства России в Ханое: тел. (844) 833-65-75; факс: (844) 833-6996.

Генеральное консульство России в Хошимине: 40 Ba Huyen Thanh Quan Street, тел.: (848) 829-29-36.

Генеральное консульство России в Дананге: 22 Tran Phu Street, тел.: (84-511) 822-380.

Полиция - 113.

Пожарная служба - 114.

Скорая помощь - 115.