Доминикана

Доминиканская Республика – это сказочная страна вечного лета с мягким теплым климатом. Здесь, по сути, нет иного времени года, несмотря на то, какой месяц на календаре. Все же очень редко здесь идут непродолжительные дожди. Жаркие дни не кажутся такими невыносимыми благодаря легкому прохладному ветру, дующему с моря. Таким образом, отдых в Доминикане будет приятным и насыщенным круглый год!

Занимает восточную часть острова Гаити, а также ряд небольших островов. С севера омывается водами Атлантики, с юга - Карибского моря. «Эта страна настолько хороша, что не хватает слов для ее описания» - сообщал испанскому королю Христофор Колумб, открывший в 1492 году остров Гаити. И до сих пор эти земли, где ныне находятся Доминиканская Республика и государство Гаити, поражают своей редкой красотой даже видавших виды путешественников. Доминиканская Республика - идеальное место для отдыха. Естественная гармония густых тропических лесов, живописных гор, белоснежных пляжей, бескрайних равнин и восхитительных водопадов как магнитом притягивает сюда туристов со всего мира. А если к роскошным пейзажам прибавить неповторимый национальный колорит, сдобренный зажигательными ритмами песен и танцев, экзотическими шоу и незабываемыми ароматами пикантной кухни, то ваш отдых станет поистине уникальным.

Язык

Государственный - испанский. В туристических центрах говорят и на английском, французском, немецком и итальянском языках.

Религия

Основное население - католики (95%), в небольшом количестве проживают протестанты и иудеи, но до сих пор множество жителей страны исповедуют и местные анимистические культы.

Климат

Умеренный тропический. Температура воды на курортах не опускается ниже +25С. Сезон дождей продолжается с августа по октябрь, характеризуется частыми, но короткими ливнями. Также возможны кратковременные ливни в ноябре и декабре Лучшее время для отдыха - с декабря по март и с июля по август.

Таможенные правила

Ввоз иностранной валюты не ограничен (декларация обязательна), вывоз - в заявленных в декларации размерах (запрещен вывоз более 10 тыс. долларов США наличными). Ввоз и вывоз местной валюты запрещен.

Разрешен беспошлинный ввоз до 1 л алкогольных напитков крепостью до 22%, до 2 л менее крепких напитков, до 500 г кофе, до 200 сигарет или одна коробка сигар, до 2 флаконов духов (должны быть открыты), а также предметов личного употребления и подарков стоимостью не более $100.

Запрещен ввоз изделий животного, сельскохозяйственного и садового происхождения (то есть практически всех продуктов) и наркотиков (ограничен также ввоз некоторых лекарств).

Запрещен вывоз без специального разрешения предметов и вещей, представляющих историческую и художественную ценность (особенно поднятых со дна моря), некоторых видов орхидей и сердцевины пальмового дерева, а также сигар в количестве более 50 штук на человека.

Виза

Для граждан РФ не требуется. На время пребывания в стране при въезде оформляется по туристической карточке в пункте прибытия, консульский сбор составляет 10 долларов США. Паспорт должен быть действителен не менее 1 месяца с даты выезда из Доминиканской Республики. Аэропортовый сбор 20 долларов США оплачивается при регистрации на рейс перед вылетом из страны.

Деньги

Денежная единица - 1 песо (сокр. RD$) = 100 сентаво, 31 руб. (1 $)* USA = 28 песо. Широко ипользуются кредитные карты.

Кухня

Кулинарные традиции Доминиканской Республики построены на сочетании европейских, африканских и местных рецептур. Основная черта её - широкое использование бобовых, бананов и других овощей (в том числе экзотических) в оригинальном сочетании с мясными продуктами и рыбой. При этом обилие специй, используемых в приготовлении блюд, на первый взгляд просто огромно, но это не так - все пряности расходуются в меру и почти не "забивают" первоначальный вкус продукта. Для жарки используют бананы только определенного вида "платано" - зеленые и достаточно твердые, сырыми их не едят.

Наиболее традиционными считаются густой суп с мясом, рисом и овощами "асопао", оригинальное рагу-ассорти из мяса, фасоли, риса, салата и жаренных бананов "бандера" (повседневная пища доминиканцев, часто заменяет собой все блюда на столе), немного похожее на него по обилию ингредиентов "сервисно", запеченные в банановых листьях мясо с овощами "пастеле-эн-охас", жареная свинина "пуэрко-эн-пуйя" или "пуэрко-асадо", знаменитое рагу из овощей и мяса во всевозможных комбинациях - "санкочо", свинина-гриль с жареными бананами и совсем уже экзотика - целиком тушеная в яме туша свиньи, тушеная с овощами и травами курица, рубец по-доминикански "монфонго" и др.

В качестве гарнира используются рис и красная фасоль во всевозможных комбинациях, маниок, пюре из лесных бананов с луком "мангу" и различные салаты. Постоянно на столе присутствуют лепешки из маниока "касабе" (как обычные, так и с разнообразными начинками) и "тостонес" - обжаренные кусочки бананов.

Рыба и дары моря, несмотря на их изобилие и разнообразие, почти отсутствуют в традиционной доминиканской кухне, но в последнее время они все в большем количестве появляются в меню кафе и ресторанов. Наиболее популярны рыба, жареная на вертеле или решетке, рыба обжаренная с кокосовой крошкой, рыба в соусе из кокосового молока "пескадо-кон-коко", разнообразные дары моря "марискос", крабы в соусе "кангрехо гисадо" и др.

Ну и, конечно, широчайшее распространение имеют разнообразные тропические фрукте - бананы, кокосы, ананасы, пашн, гуава, манго, зеленый лимон "зест" и другие экзотические плоды. Их употребляют в натуральном виде, в виде соков и фруктовых коктейлей. Повсюду варят неплохой кофе, особенно хорош сорт "Санто-Доминго".

Национальным напитком Доминиканской Республики является ром (пишется как "ron"), которого здесь изготавливают более 15 сортов (наиболее популярны "Бругаль", "Барсело" и "Бермудес"). Ром употребляют в чистом виде или добавляют в коктейли ("Пинья колада", "Дайкири", "Куба Либре" и др.) или подают с ломтиком зеста и большим количеством льда. Своих вин страна не производит, но хорошие чилийские вина продаются повсюду. Местные марки пива "Кискейя", "Сениза", "Президенте" и "Богемия" тоже славятся хорошим качеством. Оригинальный вкус имеет и традиционный алкогольный напиток "пру" (продукт брожения сока одноименного растения).

Сувениры

Из страны можно привезти различные изделия из дерева, кости, янтаря, ларимары (доминиканской бирюзы), керамики и кожи, а также сигары, кофе и ром "Империал". Один из самых популярных сувениров для европейцев — красочные живописные полотна в стиле "гаитянский наив" (их можно купить на пляже и на рынках).

Туристические зоны страны предлагают к услугам туристов многочисленные бутики и сувенирные магазины. В Санто-Доминго находятся самые крупные коммерческие центры, в которых можно приобрести одежду, обувьи другие товары местного и иностранного производства хорошего качества и по доступным ценам.

Торговаться можно практически везде, кроме супермаркетов. Чаще всего цены для туристов изначально завышены, поэтому обычно можно сговориться на половине первоначальной стоимости товара.

Из Доминиканы непременно нужно везти ром! Поскольку вывезти можно только 1 литр спиртных напитков, придется делать выбор: между Brugal Extra Viejo, Barcello и Imperial. При этом вас будут соблазнять ликер Licoco в кокосовом орехе – ром, настоянный на кокосе, или местный напиток Mamajuana – ром с медом и травами, с эффектом афродизиака. Так что выбрать будет трудно.

Еще один стильный сувенир из Доминиканы – свернутые вручную сигары из местного табака. Сортов и вкусов много – от классического до ванильного. Хорошими сигарами считаются Fonseca, Casa Blanca, Cubita, La Aurora. Можно выводить до 200 сигар. Местный кофе также заслуживает внимания: лучшим считается Cafe Santo Domingo.

Янтарь здесь встречается не только медового, но и красного, зеленого, черного и даже синего цвета. Из него делают любопытные украшения. Только остерегайтесь подделок: настоящий янтарь сверкает на солнце и не тонет в воде.

Другая местная достопримечательность – полудрагоценный камень с поэтическим названием ларимар (пектолит, или доминиканская бирюза), который встречается только здесь. Из голубого, действительно напоминающего бирюзу, камня, здесь делают украшения и амулеты, часто с использованием золота и серебра.

Своим символом доминиканцы считают попугая "котика", фигурки которого из дерева и известняка вам предложат в любой сувенирной лавке. Этот попугай лучше других местных птиц имитирует человеческий голос.

У туристов особой популярностью пользуется традиционная доминиканская кукла: керамическая фигурка без лица, раскрашенная в креольские цвета. Существует множество вариантов этой куклы, так что она станет хорошим воспоминанием о яркой Доминикане.

Из большинства стран вывозить кораллы и ракушки запрещено, а из Доминиканы – нет. Поэтому не стоит упускать эту возможность.

Местные картины в стиле "наивного искусства" привлекают туристов своими яркими красками. Приобретая такое полотно местного художника (а рисует здесь каждый второй), не стесняйтесь сбивать цену вдвое.

Медицина

Специальной вакцинации не требуется. Рекомендована прививка от желтой лихорадки, тифа и полиомиелита. Небольшой риск заболевания малярией в тяжелой форме (фальсипарум) существует круглый год в сельской местности западных провинций страны. Возбудители шистоматоза (билхарзии) достаточно распространены во внутренних пресноводных водоемах.

Отдельную опасность представляют регулярные вспышки коньюктивита, который хоть и легко лечится, но все же доставляет в условиях местного климата массу неудобств. Часты и желудочные недомогания.

Тонкости

Все отели страны имеют "звездочную" категорию, которую присваивают сами владельцы отелей. Как правило, такая классификация соответствует перечню услуг, предоставляемых отелем. Практически во всех отелях система питания all inclusive (”все включено”), т.е. включено трехразовое питание, закуски в течение дня, прохладительные и алкогольные напитки местного производства, пляжные немоторизованные развлечения. Расчетные часы: на размещение, как правило, 15:00, на выезд – 11:00. В большинстве отелей, предоставляющих в дополнение к программе ”все включено” услуги за дополнительную плату, гостей при регистрации просят внести депозит, с которого в дальнейшем снимаются оплаты за использованные платные услуги. При снижении остатка гостей попросят пополнить депозит. Неиспользованный остаток депозита гостям возвращается после окончательного расчета при выезде.

Общественный транспорт развит слабо, в туристических зонах практически не действует. Железнодорожное сообщение отсутствует. Местное население в большинстве пользуется для передвижения очень старыми мини-автобусами, автомашинами, мотоциклами и мотороллерами. Парк легковых машин устаревший, но такси для туристов предлагаются в достаточно хорошем состоянии. Правила дорожного движения не соблюдаются водителями очень часто, особенно на неглавных дорогах, поэтому самостоятельная езда на арендованных автомобилях может быть небезопасна.

Иностранную валюту можно обменять в отелях или в коммерческих банках. К оплате принимают основные кредитные карты. Имейте в виду: в Хуан Долио нет банков, и здесь нет возможности снять наличные деньги с кредитной карты.

В многочисленных бутиках и сувенирных магазинах можно приобрести различные изделия из красного дерева, кости, янтаря, ларимара и керамики, картины местных художников, кофе, ром, традиционный местный напиток ”Мама Хуана” (настойка из рома с вином на меде и кореньях), сигары, кассеты с мелодиями ”меренга” и ”сальса”. Одежда, обувь, изделия национальных и иностранных фирм хорошего качества и по доступным ценам. При покупках можно торговаться.

В стоимость обслуживания в отелях частично включены чаевые. В ресторанах принято оставлять чаевые в размере 10% от стоимости заказа. Горничные или носильщик будут благодарны за 1–2 доллара.

С собой желательно иметь некоторый запас медикаментов, облегчающих пищеварение при смене питания. Не рекомендуется пить воду из-под крана. Свежие фрукты нужно мыть кипяченой водой, не употреблять лед, сделанный из проточной воды. Настоятельно рекомендуется использовать кремы для защиты от солнечных ожогов с коэффициентом не менее 20 единиц.

Адресная система достаточно запутанная. Чаще всего в адресах указываются перекрестки улиц, а не номер дома, или название двух улиц, между которыми и находится искомое.

Доминиканцы очень добродушны и приветливы, но говорят только на испанском или английском языках, причем обильно перемешивают в речи идиомы из разных языков, в том числе из местных наречий. Темперамент местных жителей достаточно своеобразный - обычно спокойные и степенные люди часто могут проявить "буйный нрав" - в случае каких-то волнующих для них событий любое, даже самое обыденное высказывание, начинает сопровождаться обильной жестикуляцией и целым потоком слов. Но это внешний антураж, не более.

Доминиканцы почти никогда не обращаются друг к другу на "вы", но и панибратские отношения возможны только между хорошо знакомыми друг с другом людьми. Любопытство местных жителей уже вошло в поговорку. Характерная особенность доминиканцев - крайняя неторопливость. Даже сказав "моментидо", любой доминиканец вряд ли быстро выполнит свое обещание, а может и не выполнит вовсе. Доминиканцы просто помешаны на визитных карточках - при малейшей возможности они обязательно вручают свои визитки, так что запаситесь своими и не стесняйтесь раздавать их направо и налево.

Нa большинстве пляжей ни акул, ни других опасных морских обитателей нет, так как они отгорожены от океана коралловыми рифами. В открытом море купаться опасно, так как характер прибрежных течений достаточно бурный, ряд побережий обрамлен подводными скалами, а морские обитатели опасны для неподготовленного пловца.

С июля по август территория страны часто подвергается воздействию тропических циклонов. В это период мощные дожди, шторма, шквалы и перепады давления являются совершенно обычным явлением. Порывы ветра достигают огромной скорости и часто за несколько дней выпадает месячная норма осадков. О приближении циклонов предупреждают сообщения радио и телевидения. Рекомендуется внимательно прислушиваться к советам как себя вести во время прохождения циклона, которые также транслируются в СМИ.

Нужные телефоны

Посольство Доминиканской Республики в Российской Федерации

Адрес: 121615, г. Москва, Рублевское шоссе, д.26, корп. 1, оф. 211

Тел.: (495) 415-2596, 415-3601

Факс: (495)415-3601

Телефон иммиграционной службы в Санто-Доминго: (809) 685-2535 или (809) 685-2505.

Служба спасения - 911.