Страны » ЮАР

ЮАР

У республики три столицы - Претория (административная), Кейптаун (парламентская) и Блумфонтейн, где находится Верховный суд.

ЮАР делится на девять провинций: Западный Кейп, Квазулу Натал, Северо-Западная Провинция, Мпумаланга, Восточный Кейп, Свободное Государство, Хаутенг, Северный Кейп, Лимпопо

Провинции ЮАР отличаются друг от друга не только своими размерами. Это по своей сути разные миры, каждый из которых имеет ни на что не похожий климат, ландшафт, а зачастую и этнический состав населения. Возможно поэтому, о ЮАР часто говорят - 'весь мир в одной стране'.

Язык

Официальные языки - 11 языков основных групп населения страны. Используются преимущественно английский и африкаанс.

Религия

В основном христиане и приверженцы местных традиционных верований. Также присутствуют индуисты, мусульмане и иудеи. В стране полная свобода вероисповедания, государство не вмешивается в дела религиозных конфессий.

Климат

В ЮАР существуют разнообразные климатические зоны - от зоны пустыни до зон средиземноморского климата и субтропиков, разница среднегодовых температур между разными районами довольно значительна. Времена года в ЮАР противоположны временам года Северного полушария. Лето приходится на период с октября по март, и температура колеблется в среднем между 15°С ночью и 35°С в полдень. Зима длится с июня по август с температурой в пределах от 0°С или даже ниже по ночам (пустыня Калахари, Дракенсберг) до 20°С в полдень. Весна (август - сентябрь) и осень (апрель - май) короткие. Несмотря на региональные различия, климат в ЮАР остается в основном ровным и мягким в течение всего года. В целом ЮАР - страна с сухим климатом и низким средним годовым уровнем осадков в размере 502 мм. Снегопады ограничены вершинами самых высоких гор. Однако есть сезонные различия в некоторых провинциях. ЮАР занимает одно из ведущих мест в мире по количеству солнечных дней в году. Температура морской воды отличается в разных районах - от прохладной 12°С-17°С в зависимости от сезона в районе Кейптауна (Атлантическое побережье) до 21°С-26°С в Квазулу Натал (Дурбан - побережье Индийского океана). Пространства страны покрывают саванны, полупустыни, степи и заросли вечнозеленых кустарников. Богатство растительного и животного мира ЮАР не уступает другим африканским странам. Для сохранения природы в стране созданы заповедники и национальные парки, которые являются частью всемирного культурного наследия.

Таможенные правила

Ввоз и вывоз валюты не ограничен, в том числе в дорожных чеках и кредитных карточках. Ввоз и вывоз местной валюты ограничен суммой не более 500 рандов на человека.

Беспошлинно ввозятся до 400 сигарет, до 50 сигар, до 250 г табака, до 2 л вина, до 1 л других спиртных напитков, до 50 мл духов, до 250 мл туалетной воды, а также подарки, сувениры и другие товары личного пользования на сумму не более 500 ранд. Лицам, не достигшим 18-летнего возраста, провоз табака и алкогольных напитков не разрешается.

Запрещен ввоз оружия (на охотничье оружие требуется специальная лицензия, получаемая в точке пересечения границы сроком на 180 дней) и наркотиков, а также свежих овощей и фруктов.

Запрещен вывоз необработанных алмазов, а на изделия из драгоценных металлов и бриллианты нужно иметь соответствующий сертификат из магазина. Приобретенные в стране товары вывозятся беспошлинно в любом количестве. Для вывоза шкур диких животных требуется разрешение государственной ветеринарной службы.

При въезде в ЮАР необходимо зарегистрировать свои мобильные телефоны, предъявив паспортные данные и серийный номер трубки (IMEI). Эти сведения будут занесены в специальную базу. Если турист не выполнит это условие, его аппарат будет блокирован всеми GSM-операторами, действующими в стране.

Виза

Гражданам России для поездок в Южно-Африканскую Республику в обязательном порядке требуется въездная виза.

Безвизовый транзитный проезд через территорию Южно-Африканской Республики разрешен только в случае поездки в третью страну тем же самым или стыковочным рейсом (необходимо наличие билетов на весь маршрут следования). При этом вылет с территории ЮАР должен быть осуществлен в тот же самый день. Покидать территорию транзитной зоны аэропорта не разрешается.

Деньги

Южноафриканский ранд (международное обозначение - ZAR, внутри страны - R) равный 100 центам. При наличных расчетах используется только местная валюта. Курс обмена: южноафриканский ранд (ZAR) / Рубль (RUB) - 10 RUB = 2.23 ZAR.

Налог на добавочную стоимость (VAT, 14%) включен в стоимость всех товаров и услуг. Возврат НДС возможен в аэропорту у стойки "VAT REFUND" по предъявлении квитанции возврата (выдается в магазине). При этом туристы должны предъявить также действующий паспорт, все требуемые формы документов и кассовые чеки, а также сами товары, а минимальная сумма покупок должна превышать 250 ранд. В случае, если сумма самого VAT превышает 3 тыс. ранд, компенсация часто выдается безналично, банковским перечислением на счет.

Кухня

Кулинарные традиции страны также разнообразны, как и её население. Здесь смешиваются острые и пикантные кухни Востока, рациональные традиции европейских переселенцев и оригинальные методы приготовления пищи, свойственные африканским племенам.

Наиболее интересны местные мясные блюда, явно заимствованные из европейской кухни, но заметно отличающиеся от общепринятых рецептур - своеобразный плов из ягнятины с изюмом и курагой "боботи", вяленое мясо "билтонг", жареный хвост крокодила, тушеное мясо с бутонами водных лилий "ваттербломметйебреди", ассорти из мяса "кару ламб", пряные колбаски "бурворс", огромные стейки с зеленью, треугольные пряные печенья с мясом "самусас" и многое другое. При этом в разных районах страны, традиционные вроде бы блюда умудряются изменить до неузнаваемости привнесением в рецептуру местных компонентов, от трав до различных соусов, от способа обработки до сервировки и подачи. А уж количество овощей и разнообразных приправ просто огромно!

Отдельная гордость местных кулинаров - морепродукты. Страна, лежащая на стыке океанов, имеет прекрасные возможности как самой вылавливать сотни видов морских обитателей, так и закупать различные ингредиенты по всему миру. Круглый год на столе омары, кальмары, мидии, устрицы и всевозможная рыба, при этом восточные методы приготовления особенно заметны именно в этом секторе. Тут и знаменитая рыба "кингклип" и угорь по-малайски, лангусты с фруктовым салатом и копченый в дыму трав палтус, банальная сельдь с луком и изысканный паштет из морепродуктов, плавники акулы и икра морского ежа, а также сотни других "морских" блюд.

Кофе очень популярен, хотя обычно готовится некрепким и подается с молоком, как и многие сорта чая. Зато вина превосходны! В стране собственная, прекрасно развитая, винодельческая индустрия, поэтому вина из Стелленбоша, Парля, Франшхука, Константа и других регионов заслуживают самого пристального внимания. Интересны "национальные напитки" "эпльтайзер" и "граптайзер" - своеобразные игристые напитки из фруктовых соков.

Основные марки пива - "Касл" и "Лайон", хотя не меньшей популярностью пользуются сорта "Охлссонс", "Ханса", "Виндхук" и "Хантерс", множество всемирно известных импортных сортов, а также домашнее дрожжевое пиво, которое варят здесь, похоже, в каждом населенном пункте.

Сувениры

Выбор африканских сувениров огромен и разнообразен. Шкуры, золото, изделия из слоновой кости и черного дерева, поделки местных аборигенов и т.п. Но почти каждый турист привозит из ЮАР яйцо страуса. Этот сувенир продается в любом магазине, но советуем приобретать его на одном из многочисленных торговых развалов, это дешевле. Местные жители расписывают такие яйца изображениями животных так называемой «большой пятерки» – лев, носорог, буйвол, слон и леопард, а так же делают их стилизованными под старинные карты мира. Иногда из яиц местные умельцы делают оригинальные резные подсвечники. В основном, такой сувенир стоит от 10 долларов США.

В ЮАР вообще очень много страусинных ферм, страусов тут выращивают на мясо, как у нас свиней и коров. Поэтому, путешествуя по стране, вы почти в любом крупном ресторане сможете попробовать мясо этой гигантской птицы, кстати, оно очень нежное и вкусное.

Не менее популярен среди туристов и другой сувенир: фигурки животных и людей, вырезанные из малахита или твердых пород дерева, как правило тика и эбонита. Если очень хочется, то можно увезти с африканского континента сувенир из слоновой кости, правда, чтобы найти его, вам придется побегать, в продаже изделия из слоновой кости встречаются редко и стоят довольно дорого, а все потому, что в ЮАР очень серьезно относятся к охране природы.

Всегда были популярными среди туристов такие сувениры, как шкуры животных, в основном антилопы, зебры и льва. Шкура льва стоит несколько тысяч долларов, шкура зебры – существенно дешевле. Но дешевле всего купить очень красивую и изящную шкуру антилопы спринбок, стоит она примерно 20-25 долларов. Приобретать шкуры лучше всего в магазинах, а не на развалах. Хоть цена в магазине может быть и выше, но качество всегда будет лучше, чем на рынке. Кроме того, к каждой шкуре непременно должно прилагаться разрешение на вывоз, иначе при пересечении границы вам эту шкуру не разрешат вывезти за пределы ЮАР. Иногда, в качестве справки на вывоз, продавцы ставят на безволосую часть шкуры аналогичную по содержанию печать.

Конечно, говоря о сувенирах, мы не можем обойти вниманием знаменитые южноафриканские вина. Приобретать их лучше всего на специально устроенных для туристов дегустациях во время винного тура по окрестностям Кейптауна. Выбор здесь, как правило, очень разнообразный, а цены самые разумные. Среди «достопримечательных» вин советуем попробовать одну «высокоградусную» гордость ЮАР – уникальный ликер Amarula, его делают из плода с похожим названием – марула. Напиток настолько популярен среди местного населения, что его всегда мгновенно разбирают с полок магазинов. Дешевле всего этот ликер покупать в винных магазинах Кейптауна.

Не советуем приобретать в ЮАР так разрекламированные местные изделия из золота и драгоценных камней, как впрочем, и другие ювелирные изделия. Здесь их стоимость мало отличается от цен в специализированных магазинах Москвы.
Выгоднее всего делать покупки и приобретать сувениры в Кейптауне, поскольку здесь есть специализированные рынки и большое число развалов, где торгуют коренные африканцы. Цены на некоторые вещи здесь в несколько раз меньше, чем в Йоханнесбурге и в Претории. А Дурбан, со своими многочисленными индийскими лавочками, известен всей ЮАР своей дороговизной.

Медицина

При въезде в ЮАР не требуется прививок. Однако рекомендуется принимать профилактические меры от малярии. Опасность заболевания малярией существует в отдельных районах страны на границе с Мозамбиком (район Крюгер парка, Мпумаланга, Северная Провинция) и северо-восток КваЗулу Натал). Для профилактики рекомендуется принимать специальные медицинские препараты лариам (мефлохим). Также, в качестве профилактики укусов рекомендуется в указанных районах пользоваться защитными средствами от комаров, а также вечером надевать одежду с длинными рукавами.

Тонкости

«Типовые» меры предосторожности: туристам не следует носить с собой дорогие вещи и крупные суммы денег, а также оставлять ценные вещи в номерах вне сейфа. Разъезжать вечером или ночью в одиночку в автобусах, маршрутных такси и поездах также не рекомендуется.

В стране очень высокий уровень солнечной радиации, поэтому настоятельно рекомендуются к применению защитные очки, кремы, головные уборы и лёгкая одежда с длинными рукавами. Бутилированная питьевая вода и большинство местных прохладительных напитков вполне безопасны.

Нужные телефоны

Посольство Южно-Африканской Республики в Российской Федерации

Адрес: 123001, г. Москва, Гранатный пер., 1, стр. 9

Телефон: (495) 926-1177

Факс: (495) 926-11-78/79

Телефонная справочная служба - 1023.

Общая справочная система ("Жёлтые страницы") - 10118.

Международный телефонный оператор - 0009.

Международная телефонная справочная - 0903.

Расписание движения поездов - (011) 773-58-78.

Заказ билетов на поезда дальнего следования - (011) 773-29-44.

Прогноз погоды (Кейптаун) - (021) 40-881.